Letná jahodovo-smotanová osviežujúca nepečená tortička

Najskôr začneme čistením jahôd. Jahody odstopkujeme a podľa ich veľkosti ich pokrájame približne na veľkosť kocky cukru. Pokrájané jahody vložené do misky vložíme do chladničky, kde počkáme kým si pustia šťavičku. Takisto tam môžeme dať aj iné ovocie.

Zatiaľ čo nám jahôdky púšťajú šťavičku si do misky vložíme smotanu s cukrom. Poriadne premiešame aby bol cukor rovnomerne všade. Do menšej misky si odoberieme trošku zo smotany a vymiešame ju s kakaom (pridáme ešte trošku cukru aby nebolo moc horké).

Následne si vyberieme tortovú formu na ktorú začneme ukladať detské piškóty. Prvú vrstvu piškót polejeme troškou šťavy z jahôd aby nám zmäkli. Potom vrstvu potrieme bielou smotanou. Nasleduje ďalšia vrstva piškót. Do medzierok medzi piškótami vložíme pokrájané kúsky jahôd, polejeme jahodovou šťavou a potrieme kakaovou smotanou. Nasleduje ďalšia vrstva piškót, ktorú ukladáme tak isto a potrieme ju bielou smotanou. Takto spravenú tortičku môžeme zakryť alobalom a vložiť do chladničky a čakať kým sa piškóty napijú šťavičky a smotany, zmäknú a tortička sa nám pekne vychladí.

Po vychladení tortu vyklopíme na veľký tanier smerom dolu poslednej vrstvy, ktorú sme ukladali. Tým nám vznikne na vrchu pekný rovný povrch na ktorý poukladáme Zvyšné jahody a ostatné ovocie. Takto ozdobenú tortu môžeme pri porcovaní dochutiť šľahačkou alebo inými dobrotami! Dobrú chuť :)