Pridať recept

Domáce mascarpone

5
porcií
20
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 liter
smotana na šľahanie
1 KL
citrónová šťava

postup

Zohnali ste šľahačku v akcii alebo so zľavou tesne pred dátumom spotreby? Vyskúšajte recept na domáce mascarpone a pripravte si chutné tiramisu.

1.

Smotanu dáme zohriať na 90°C. Nesmieme však prekročiť túto teplotu, smotana sa nemá variť. 

 
2.

Prilejeme citrónovú šťavu a 10 minút zohrievame za stáleho miešania. Zhustnutú smotanu potom precedíme, necháme stiecť cez gázu a vychladíme.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Krémový dezert s mascarpone, tvarohom a slivkami
Nepečená bomba! Karamelizované ovocie a mascarpone v bleskovom dezerte
Aj vy patríte medzi nadšencov nepečených dezertov? Vyskúšajte tento fantastický krémový dezert s mascarpone,...
Čerstvé syry
Čerstvé syry vždy jemné a svieže: Takto ich najlepšie využijete v jarnej kuchyni
Čerstvé syry majú krémovú mäkkú, hrudkovú alebo polotvrdú konzistenciu. Využívajú sa pri varení...
Ušetrite! Pripravte si domáce mascarpone
Krásne smotanový, krémový syr si veľmi jednoducho pripravíte doma!
Banánový zákusok s mascarpone krémom
Rodinný zákusok s banánom a mascarpone krémom - najlepší hrnčekový dezert, VIDEORECEPT
Vynikajúci banánový zákusok s jemným krémom chutí dokonale.
Karamelový cheesecake
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Orieškové Tiramisu
Orieškové Tiramisu: Recept, ktorý si rozhodne uložte
Famózne orieškové Tiramisu, ktoré musíte vyskúšať.