FOTORECEPT: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Fotorecept: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Zdroj: kucharka26
ingrediencie
250
g
šošovica červená
4
ks
párky
2
ks
cibuľa
3
ks
zemiaky
200
ml
mlieko
3
KL
kari
2
KL
soľ
1/2
KL
čierne korenie
1
KL
sušený cesnak
4
ks
bobkový list
postup
Fotorecept: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Zdroj: kucharka26
1.
Cibuľu nakrájame na malé kúsky a osmažíme na oleji dozlatista.
Fotorecept: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Zdroj: kucharka26
2.
Párky nakrájame na kolieska.
Fotorecept: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Zdroj: kucharka26
3.
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky a dáme variť do osolenej vody.
Fotorecept: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Zdroj: kucharka26
4.
K osmaženej cibuli pridáme párky a smažíme ďalších 5 min.
Fotorecept: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Zdroj: kucharka26
5.
Potom pridáme šošovicu (prepláchnutú v studenej vode), soľ, kari, čierne korenie, cesnak, bobkový list a zalejeme 500 ml vody. Zmiernime teplotu, prikryjeme pokrievkou a necháme dusiť, pokým šošovica nezmäkne a voda sa celkom neodparí.
Fotorecept: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Zdroj: kucharka26
6.
Keď je šošovica uvarená, zalejeme zmes mliekom a ešte krátko podusíme (cca 5 min.).
Fotorecept: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Zdroj: kucharka26
7.
Mlieko sa nesmie celkom odpariť, prívarok má byť vláčny.
Fotorecept: Zemiakovo-šošovicový prívarok s párkami
Zdroj: kucharka26
Podobné recepty
Podobné články
Farebná šošovica: Zistite, ako pripraviť jednotlivé druhy šošovice!
V našich končinách sa oddávna používa najmä klasická hnedá šošovica. Prívarky a polievky z nej poznáme...
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až po večeru, vyberie si každý
Čo navariť prvý deň v roku 2024? Máme pre vás fantastické inšpirácie na novoročné jedlá od raňajok až po večeru.
Kráľovná všetkých strukovín: Najlepšie recepty zo šošovice + FINTA, vďaka ktorej ju už nemusíte vopred namáčať, toto by vám nikdy nenapadlo!
Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Ak chcete schudnúť, zjedzte každý deň jeden balíček. Má nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.