Video: Cuketovo–baklažánový timbálik
Video: Cuketovo–baklažánový timbálik
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
200
g
cuketa
200
g
baklažán
200
g
paradajka
100
g
Mascarpone
70
g
parmezán
100
ml
olivový olej
bazalka
postup
1.
Cuketu a baklažán si nakrájame na tenké plátky, jemne nasolíme, nakoreníme a necháme odstáť na utierke. Medzitým si oblanžírujeme paradajky, zbavíme ich šupky a nakrájame na tenké plátky. Do našľahaného mascarpone pridáme strúhaný parmezán, bazalku, soľ a čierne mleté korenie. Na rozpálenej panvici s troškou olivového oleja sprudka opečieme baklažán a cuketu. Na plech vrstvíme baklažán, cuketu, plátky paradajok a bazalky a medzi každú vrstvu pridávame penu z mascarpone, na vrch tortičky nastrúhame parmezán. Dáme zapiecť do rozohriatej rúry na 200°C približne na 10 minút.
2.
Vo video-ukážke môžete vidieť postup prípravy receptu na cuketový timbálik.
3.
http://videoalbumy.azet.sk/videorecept/3GccTqCYYuGdUUqC/
Podobné recepty
Podobné články
3 mňam džemy z netradičných surovín: Cuketový, rebarborový a džem z melónových šupiek
Tieto džemy si okamžite zamilujete. Treba len vyskúšať!
Recepty od babičky – bez mäsa
Máme pre vás tip na skvelú knihu, v ktorej nájdete recepty iba na bezmäsité jedlá, na ktorých si rozhodne...
10 overených receptov na cuketové placky
Cuketovo-tekvicová sezóna ani zďaleka nekončí. Dajte šancu novým kombináciám surovín.
TOP 3 cuketovo-kakaové koláče
Kto raz vyskúšal pridať cuketu do koláčového cesta, rád sa k tomuto nápadu vráti. Má to jeden prostý dôvod...
15 receptov na cuketové koláče, ktorým neodoláte
Cuketa je naozaj všestranná. Cuketa, to nie len nevábny cuketový prívarok, ale vykúzlite z nej aj skvelé...
TOP
Nastrúhať cuketu, pridať vajíčko a dávku odrazu zdvojnásobiť! Najlepšie slané muffiny bez múky, absolútny úspech na obed aj na večeru
Vynikajúca pochúťka upečená do pol hodiny! Super vláčne, sýte a chuťovo fantastické cuketové muffiny pre celú rodinu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.