Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Video: Šľahačkovo-jahodová torta

ingrediencie

Korpus

5 ks
vajce
150 g
práškový cukor
150 g
hladká múka
1/2 ks
kypriaci prášok do pečiva
120 g
lieskové oriešky
2 PL
voda
soľ

Plnka

500 g
jahody
4 ks
smotana na šľahanie
3 ks
vajce
50 g
práškový cukor
20 g
želatínový stužovač
mandľové lupienky
šťava z citróna

postup

1.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli, žĺtky s cukrom a vodou, múku rozmiešame s práškom do pečiva. Do žĺtkov striedavo pridávame oriešky a múku. Nakoniec pridáme vyšľahané bielky a zľahka zamiešame. Na dno tortovej formy dáme papier na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre 50 min. Elektrická rúra 175˚C,plynová 2-3 st. Necháme vychladnúť. Rozkrojíme na tri časti.
2.
Plnka: Okraje tortovej formy vyložíme alobalom. Želatínový stužovač rozmiešame v ¾ dcl studenej vody, necháme 15 min. nabobtnať. Vyšľaháme 6 dcl šľahačky, pridáme cukor, nakrájané jahody a citrónovú šťavu. Všetko spolu rozšľaháme. Želatínu nahrejeme za stáleho miešania na platni - nevaríme! Vlejeme do pripravenej masy, zamiešame a plníme. Tortu necháme vychladiť, ozdobíme zvyšnou šľahačkou, jahodami a opraženými mandľovými lupienkami.
3.
Vo video-ukážke môžete vidieť postup prípravy receptu na jahodovú tortu.
4.
http://videoalbumy.azet.sk/videorecept/DwIeVVNE5Rnn9Wsj/
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
embet
16.12.2013 00:21 | |
+1 -1
hrozne rychlo rozprava, zošalila sa *501* (n)
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Pfannkuchen
11 dokonalých receptov na slané palacinky
11 dokonalých receptov na slané palacinky
Palacinky nemusia byť iba sladké. Naplniť ich môžte špenátom, šunkou, syrom, mäsom, hubami. Presvedčte sa s nami.
Shortbread
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Slivkové buchty, jablková štrúdľa, bábovka, muffiny alebo klasika v podobe ovocnej bublaniny? Všetky tieto sladké...
Fotorecept:
Objavte bezmäsité variácie tatárskeho bifteku
Objavte bezmäsité variácie tatárskeho bifteku
O tom, že kreativita kuchárov nepozná hranice svedčí aj fakt, že dnes si môžete dopriať tatarák z lososa, tuniaka,...