Diviačie stehno na cesnaku
Diviačie stehno na cesnaku
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
500
g
diviačie stehno
30
g
údená slanina
3
strúčiky
cesnaku
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
2
ks
cibuľa
trochu
olej
2
dl
masox
trochu
tymian
postup
1.
Keď je mäso odležané, tak ho odblaníme, umyjeme. Prešpikujeme ho slaninou, cesnakom, tymianom. Mäso osolíme a okoreníme. Na panvicu si dáme rozohriať olej a opražíme na ňom nahrubo nakrájanú cibuľu, zvyšný cesnak, potom vložíme mäso a opečieme zo všetkých strán.
2.
Mäso potom podlejeme horúcim masoxom, prikryjeme a dusíme domäkka. Mäso treba počas dusenia obracať a podľa potreby podlievame horúcou vodou. Keď je mäso už mäkké, vyberieme ho a šťavu rozmixujeme. Pred podávaním mäso nakrájame na plátky, poliate šťavou a so žemľovými knedľami.
Podobné recepty
Podobné články
Ako správne konzumovať cesnak, aby sme využili čo najviac jeho fantastických benefitov
O cesnaku sa často hovorí ako o prírodnom antibiotiku. Už naše staré mamy využívali jeho liečivé účinky...
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Cesnak nesmie chýbať azda v žiadnej kuchyni. Táto aromatická zelenina sa pridáva do mnohých jedál, ktorým...
Používate cesnak v kuchyni správne? Tieto chyby robí takmer každý, zmeňte to hneď teraz a využite ho pri varení naplno
Aj vy ho tak radi používate? A robíte to správne?
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.