Smotanové rezance s mäsovo- syrovými guľkami
Smotanové rezance s mäsovo- syrovými guľkami
Zdroj: torticka2
ingrediencie
350
g
široké rezance
1/4
liter
sladká smotana
Guľky
100
g
eidam
300
g
miešané mleté mäso
2
ks
vajce
2
PL
strúhanka
1
zväzok
petržlenová vňať
1/2
KL
soľ
trochu
mleté čierne korenie
trochu
mletá červená paprika
postup
1.
Rezance varíme asi 8 až 10 minút v 2 až 3 litroch osolenej vody. Potom ich scedíme, krátko premyjeme a odložíme na teplé miesto.
2.
Syr nakrájame na drobné kocky, premiešame v miske s mletým mäsom, pridáme vajcia, strúhanku a jemno nasekanú petržlenovú vňať. Potom okoreníme a miesime, kým nevznikne pikantná mäsová zmes. Znej formujeme asi 40g ťažké guľky.
3.
Na panvici rozpustíme bravčovú masť a maslo. Guľky z každej strany prudko opečieme. Scedené a odkvapkané rezance polejeme smotanou, môžeme ich aj jemne okoreniť a zohriať. Rezance rozložíme na misku a na vrch kladieme vyprážané guľky.
Podobné recepty
Podobné články
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Na večeru: Zemiaky zapekané s mäsovými guľkami, smotanou a syrom
Keď máte chuť na poctivé mäsové guľky, skúste k nim miesto paradajkovej omáčky a cestovým pripraviť...
Toto je váš najobľúbenejší recept na známe mäsové guličky s omáčkou
Domáca a poctivá porcia obľúbeného jedla.
Mäsové guľky, omáčka aj špagety z jednej panvice: Rýchle a vďačné jedlo, ktoré ušetrí čas i umývanie riadu (recept)
Kto by nezbožňoval mäsové guľky s paradajkovou omáčkou a cestovinami? V tomto recepte vám ukážeme, ako túto...
Sýta, hovädzia polievka s mäsovými guľkami: Horúci obed či večera
Výborná polievka z vývaru a mäsových guličiek obohatená o paradajky a lahôdkovú kukuricu.
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.