Pridať recept

Nori ryžové guľky

ingrediencie

Na 2 guľky

1 lístok
morská riasa nori
250 g
celozrnná ryža
1 ks
slivka umeboši

postup

1.
List Nori lesklá strana smerom hore a pražíme asi 25 cm na plameňom tak, že s ním pohybujeme niekoľko sekúnd sem a tam, až kým sa farba zmení na žiarivo zelenú. List v strede zložíme, potom ešte raz preložíme tak, aby sme ho mohli rozlomiť na 4 rovnako veľké štvorce.
 
2.
Namočíme ruky, aby sa nám uvarená ryža nelepila na ruky a potom rukami vypracujeme z polovice pevnú guličku.
3.
Do stredu vtlačíme palec, aby sa nám vytvoril otvor a vložíme tu malý kúsok slivky umeboši. Uzavrieme a opäť vyformujeme guľku, ale záver ju trošku sploštíme zhora aj zdola. Celé zopakujeme aj z druhou guličkou.
4.
So suchými rukami dáme na hornú a dolnú stranu štvorec riasy Nori, presne centrálne, ale oddelene od seba o štvrtinu otáčky taj, že rohy vrchného listu ležia nad stranami spodného listu a naopak.
5.
Rukami pevne pritlačíme štvorce Nori na ryžovú guľku a ak niečo vytŕča tak to odrežeme a týmto časťami zalepíme diery. Minútu stláčame ryžovú guľku, aby všetko držalo pokope.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Baklazan
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.