Polievka zo zelenej fazuľky
Polievka zo zelenej fazuľky
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
500
g
zelená fazuľka
300
g
zemiaky
trochu
olej
štipiek
soľ
1
PL
cukor
2
PL
ocot
3
PL
hladká múka
100
ml
sladká smotana
podľa chuti
kôpor
postup
Zelenú fazuľku umyjeme, zbavíme vlákien a nakrájame nadrobno. Dáme variť do osolenej vody. Pred dovarením pridáme zemiaky nakrájané na kocky a uvaríme domäkka. Z oleja a hladkej múky urobíme bledú zápražku, zalejeme studenou vodou, rozmiešame a vlejeme do polievky spolu so smotanou. Povaríme ešte 20 minút. Nakoniec podľa chuti posypeme nasekaným kôprom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.