Brusnicová omáčka
Brusnicová omáčka
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
250
g
brusnice
100
ml
červené víno
100
ml
voda na podlievanie
2
PL
kryštálový cukor
2
ks
klinčeky
2
PL
voda
citrónová kôra
postup
Brusnice očistíme a podlejeme vodou a rozvaríme. Vznikne hustá kaša, do ktorej budeme pridávať korenie, cukor, víno a opäť povaríme, až kým nezískame konzistenciu kečupu. Omáčkou plníme malé poháre. Môžeme ju servírovať teplú, ale aj studenú či už k pečenej hydine alebo divine.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.