Čínska kapusta s kešu orieškami
Čínska kapusta s kešu orieškami
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
2
ks
červená cibuľa
175
g
červená kapusta
2
PL
arašidový olej
225
g
čínska kapusta
2
PL
slivková omáčka
1
šálka
kešu oriešky
postup
1.
Červené cibule rozkrojíme ostrým nožom na tenké polmesiačiky a červenú kapustu postrúhame nadrobno.
2.
Vo veľkom predhriatom woku alebo v panvici s hrubým dnom rozohrejeme arašidový olej.
3.
Vložíme kúsky cibule a opekáma ich asi 5 minút, alebo kým cibuľa nezačne hnednúť.
4.
Do woku pridáme červenú kapustu a opekáme ďalšie 2-3 minúty. Pridáme čínsku kapustu a miešame ešte asi 5 minút, alebo kým kapustné listy nezačnú mäknuť, a nakrájame ich nadrobno.
5.
Zeleninu pokvapkáme slivkovou omáčkou, dôkladne premiešame a prehrievame, kým šťava nezovrie.
6.
Opekanú zeleninu posypeme orieškami kešu a preložíme do teplých misiek. Podávame hneď.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.