Orechovo- cibuľový zapekanec
8
porcií
20
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
125
g
orechy
125
g
čedar
175
g
strúhanka
trochu
chilli
2
PL
slnečnicový olej
Plnka
1
PL
slnečnicový olej
500
g
cibuľa
1
KL
hrubá múka
1
KL
francúzska horčica
2
KL
citrónová šťava
2
ks
vajce
300
ml
biely jogurt
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
postup
1.
Na kávovom mlynčeku alebo v mixéri zomelieme spolu mandle, syr a strúhanku. Primiešame chilli a olej. Vytvorí sa hladká sypká masa.
2.
Pripravenú masu natlačíme do formy s priemerom 25 cm a 10 minút pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C.
3.
Na plnku zohrejeme na panvici olej a 10 minút pražíme cibuľku. Pridáme múku a pražíme 2-3 minúty. Odstavíme z plameňa.
4.
Do horčice vmiešame citrónovú šťavu. Jogurt a vyšľahané vajcia zmiešame. Všetko pridáme k cibuľovej zmesi, vmiešame petržlen a dochutíme.
5.
Plnku preložíme do pekáča a 20 minút pečieme v predhriatej rúre pri 200°C. Môžeme podávať horúce alebo studené.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.