Stredomorské koláčiky
Stredomorské koláčiky
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
375
g
lístkové cesto
4
PL
zelené pesto
2
ks
paradajka
250
g
syr Ricotta
50
g
roketa
1
ks
šalotka
8
ks
čierne olivy
50
g
parmezán
trochu
bazalkové listy
postup
1.
Rúru rozohrejeme na 220°C.
2.
Cesto opatrne rozvaľkáme, potom pokrájame na štyri rovnako veľké obdĺžniky s rozmermi 18x11 cm. Položíme ich na plech a poprepichujeme vidličkou. Pečieme 12 minút. Ak sa neupečú rovnomerne, plech obrátime spredu dozadu.
3.
Každý koláčik potrieme lyžicou pesta a potom na ne rozdelíme paradajkové lieska, kolieska šalotky a natrhanú roketu. Ricottu rozložíme navrch v malých kúskoch a nakoniec nasypeme olivy. Posypeme parmezánom a mletým čiernym korením.
4.
Koláčiky vrátime do rúry na 5-10 minút, alebo kým základ nie je hnedý a chrumkavý a obloženie roztopené. Pred podávaním ich môžeme posypať bazalkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.