Pridať recept

Makový a orechový závin

ingrediencie

300 g
polohrubá múka
150 g
maslo
30 g
droždie
40 g
kryštálový cukor
1 ks
vajce
štipiek
soľ
100 ml
mlieko

Maková plnka

100 g
mak
100 ml
mlieko
80 g
kryštálový cukor
1 balíček
vanilkový cukor
2 PL
olej
štipiek
škorica
1 ks
citrón

Orechová plnka

100 ml
mlieko
80 g
kryštálový cukor
1 balíček
vanilkový cukor
1 PL
med
100 g
vlašské orechy
1/2 KL
škorica
1 ks
citrón

postup

1.
Preosiatu múku zmiešame so soľou, cukrom, rozmrveným droždím, vajcom a vlažným mliekom, v ktorom sme rozpustili maslo. Vypracujeme hladké cesto tak, aby sa nelepilo na misu a varechu. Prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto na pomúčenej doske rozdelíme na dva diely. Každý rozvaľkáme, jeden naplníme makovou, druhý orechovou plnkou. Skrútime do závinu, povrch popicháme vidličkou, potrieme rozpusteným maslom a upečieme vo vyhriatej rúre.
 
2.
Maková plnka: Mlieko s kryštálovým cukrom povaríme a pridáme pomletý mak, vanilkový cukor, olej, škoricu, citrónovú šťavu a kôru. Za stáleho miešania chvíľu povaríme. Necháme vychladnúť.
3.
Orechová plnka: Mlieko, kryštálový cukor, vanilkový cukor a med zohrejeme. pridáme pomleté orechy, škoricu, citrónovú šťavu a kôru. Za stáleho miešania chvíľu povaríme a necháme vychladnúť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Makový zákusok
Najlepšie makové zákusky
Mak je vzácny artikel a my Stredoeurópania máme to šťastie, že si ho môžeme dopriavať bez obmedzení. Preto sa...
Jablková štrúdľa
Najlepšie recepty na voňavé mäkké záviny a štrúdle: Takto vám NIKDY nepraskne a plnka nevytečie, tieto finty si zapíšte!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes upiecť ale zákusky vás už omrzeli? Upečte si voňavý závin či štrúdľu!...
Makové chuťovky na sviatočný stôl.
15 receptov na vianočné pečenie s makom. Tento rok ich musíte vyskúšať!
Vianoce sa nezadržateľne blížia, preto vám každý deň prinášame najobľúbenejšie inšpirácie na vianočné...
Ako rýchlo a jednoducho olúpať orechy? Tento spôsob takmer nikto nepozná, trvá pár sekúnd!
Toto by vám nikdy nenapadlo! Geniálny TRIK, ako olúpať orechy behom pár sekúnd, takmer nikto ho nepozná
Perfektný spôsob, ako olúpať orechy behom pár sekúnd a bez väčšej námahy!
Vlašské orechy pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu či riziko infarktu. Tušíte, kto by ich mal jesť
Vlašské orechy pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu či riziko infarktu. Tušíte, kto by ich mal jesť najčastejšie? Odborníci radia
Orechy patria medzi top potraviny, ktoré sa v našich domácnostiach nachádzajú počas celého roka. Okrem toho,...
Čo dokážu medové orechy?
Medové orechy sú skutočnou superpotravinou: Ak ich budete jesť pravidelne, môžete očakávať toto
Vedeli ste, že: med a vlašské orechy sú účinné aj samostatne, spoločne však dokážu zázraky?