Pridať recept

Hrušková torta

ingrediencie

250 g
hladká múka
100 g
práškový cukor
1 KL
prášok do pečiva
150 g
maslo
1 ks
vajce
1,5 kg
hrušky
trochu
voda
75 g
mandle
3 PL
mandle
3 PL
hrozienka v rume
2 ks
citrón
2 PL
strúhanka

Plnka

750 ml
šľahačková smotana
120 g
kryštálový cukor
40 g
pudingový prášok
1 balíček
vanilkový cukor

postup

1.
Preosiatu múku, cukor, prášok do pečiva zmiešame, pridáme postrúhané maslo, vajce a vypracujeme hladké cesto. Necháme 30 minút na chladnom mieste odpočívať. Do 1 l vody s citrónovou šťavou vložíme očistené hrušky zbavené jadrovníkov a pri miernej teplote varíme 10 minút. Potom vyberieme, necháme odkvapkať. Mandle posekáme, nasucho opražíme a vychladnuté zmiešame s hrozienkami. Otvory hrušiek naplníme mandľovou zmesou, rozložíme na plech a vo vyhriatej rúre pečieme 15 minút. Odležané cesto rozdelíme na dve časti, jednu rozvaľkáme na kruh, vložíme na dno tortovej formy, z druhej urobíme široký pás asi 4 cm a roztlačíme ho po obvode formy. Cesto popicháme vidličkou, rozložíme naň vychladnuté hrušky a zalejeme plnkou. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 60 minút pri teplote 175°C. Tortu necháme vo forme vychladnúť.
 
2.
Plnka: V 150 ml smotany rozmiešame kryštálový a vanilkový cukor, pudingový prášok. Potom vlejeme do zvyšnej vriacej šľahačkovej smotany a za stáleho miešania uvaríme kašu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Cokoladova zmrzlina
Sladké tipy
Ako získať práškový cukorVytvorte si ho sami, a to tak, že v mlynčeku alebo inom podobnom prístroji pomeľte...
Toto lokálne ovocie je úplne podceňované: Nezabudnite ho prihodiť do košíka pri ďalšom nákupe potravín
Toto lokálne ovocie je úplne podceňované: Nezabudnite ho prihodiť do košíka pri ďalšom nákupe potravín
V našich sadoch rastie jedno ovocie, ktoré chutí fantasticky, obsahuje množstvo živín a hodí sa do sladkých...
Sviatočné pečenie s medom: Najobľúbenejšie recepty na medové rezy, zákusky a koláče s medom, tieto u nás
Vianočné pečenie s medom: Najobľúbenejšie recepty na medové rezy, zákusky a koláče s medom, tieto u nás na Vianoce nesmú chýbať
Výborné a krásne sladké domáce medové zákusky, koláče aj dezerty v najobľúbenejších receptoch. Medové...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
V zime nič nefunguje bez medu! Dokáže oveľa viac, než si myslíte
V zime bez medu nefunguje nič! Dokáže oveľa viac, než si myslíte
Načo míňať veľa peňazí na drahé krémy a lieky, keď máte odpoveď priamo pod nosom? Domáci med dokáže...
Čo dokážu medové orechy?
Medové orechy sú skutočnou superpotravinou: Ak ich budete jesť pravidelne, môžete očakávať toto
Vedeli ste, že: med a vlašské orechy sú účinné aj samostatne, spoločne však dokážu zázraky?