FOTORECEPT: Domáca pizza
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: smejkachichi
ingrediencie
1
ks
droždie
250
ml
mlieko
500
g
múka polohrubá
palmarin na vymastenie
paradajkový pretlak
korenie na pizzu
4
strúčiky
cesnaku
oravská slanina
1
ks
klobása
1/2
ks
cibuľa
kukurica
paradajka
paprika
dusená šunka
hrášok
olivy zelené
tvrdý syr
uvarené vajce natvrdo
huby sušené
postup
1.
Ako prvé si pripravíme kvások. Nalejeme do misky vlažné mlieko a rozdrvíme v ňom droždie. Posypeme polohrubou múkou a necháme vykysnúť.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: smejkachichi
2.
Medzitým si nachystáme všetky potrebné suroviny.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: smejkachichi
3.
Keď je kvások vykvasený (droždie pláva na povrchu) dosypávame postupne múku tak, aby nebolo cesto veľmi tuhé, ale ani lepkavé. Približne 0,5kg. Cesto vypracujeme a dáme vykysnúť na teplé miesto.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: smejkachichi
4.
Kým nám cesto vykysne, nachystáme si pizzový základ z paradajkového pretlaku, korenia na pizzu a podľa chuti môžme pridať prelisovaný cesnak.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: smejkachichi
5.
Potrieme si plech palmarínom a natiahneme cesto, ktoré potrieme pizzovým základom. Cesto sa nám bude lepšie naťahovať vtedy, keď si budeme namáčať ruku do vody.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: smejkachichi
6.
Teraz už len poukladáme suroviny aké sme si zvolili. Tu máme prvú kombináciu.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: smejkachichi
7.
A tu druhú.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: smejkachichi
8.
Tiež môžeme posypať pizzu syrom.
Fotorecept: Domáca pizza
Zdroj: smejkachichi
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Nález z antických Pompejí ohúril svet: Našli fresku s prvou pizzou Hawaii?
Budú sa prepisovať dejiny gastronómie? Túto otázku si len nedávno položili viacerí odborníci po tom, ako...
10 neodolateľných receptov, inšpirovaných talianskou PIZZOU
Keď máte chuť na pizzu, ale viete, že ju nezjete celú..., skúste jeden z nasledujúcich receptov.
Pizza - po stopách minulosti
Ak spomenieme taliansku kuchyňu, každého hneď napadne pizza. Pizzu môžeme pripraviť na tisícky spôsobov,...
Talianska kuchyňa, história pizze a delenie cestovín
Talianska kuchyňa je národná kuchyňa Talianska, ktorou sa inšpirovalo mnoho daľších krajín. Využíva rôzne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.