Bábovka s ovocím

Zdroj: sweet_cookie

Anonymný nick

Uložiť kuchára

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

125 g

polohrubá múka

50 g

maslo

2 ks

vajce

1 dl

mlieko

8 g

cukor

7 g

droždie

3 g

soľ

kandizované ovocie

Sirup

2,5 dl

voda

180 g

cukor

1/2 dl

rum

Krém chantilly

2,5 dl

smotana na šľahanie

1,5 dl

mlieko

1 balíček

vanilínový cukor

postup

Cesto na bábovku vytvoríme tak, že si všetky ingrediencie spolu zmiešame a nalejeme do vymastenej formy na bábovky. Pozor, nalievame iba do polovice formy! Na mierne teplom mieste necháme cesto nakysnúť až po okraj formy a potom už len v horúcej rúre upečieme.

Po vychladnutí ju z formy vyklopíme a polejeme sirupom. Ešte pred samotným jej podaním ju pokropíme rumom alebo čerešňovým likérom a obložíme krémom chantilly s rozličným ovocím.

Krém chantilly: Smotanu na šľahanie si zmiešame s mliekom a vanilínovým cukrom. Do chladničky na 15 minút do chladničky a potom ušľaháme.

Ohodnotiť recept