Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Teľacie krokety

ingrediencie

250 g
teľacie mäso
100 g
huby
1 ks
žĺtok
4 PL
bešamelová omáčka
strúhanka
múka
mleté čierne korenie
soľ
paradajková omáčka

postup

Mäso si rozporcírujeme na malé kocky, dokopy dáme s bešamelovou omáčkou, do toho vmiešame nadrobno pokrájané huby a žĺtok. K tomu osolíme a okoreníme a budeme na slabom ohni miešať, až pokiaľ sa zmes nebude oddeľovať od dna rajnice. Na lopári ju potom ochladíme, posypeme múkou a budeme formovať valčeky široké 2-2,5 cm a dlhé 6-8 cm. Celé to obalíme bielkom, strúhankou a v horúcom oleji na 3-4 minúty vypražíme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Grilled Juicy
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Rump steak, rib eye, flank steak? Radi by ste si dopriali dobrý steak, ale netušíte čo sa skrýva za cudzími názvami?
Langoš
Top 5 receptov na langoše
Top 5 receptov na langoše
Jeden z najstarších fastfoodov v piatich najobľúbenejších variáciách.
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.