Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Hovädzie mäso Stroganov

ingrediencie

400 g
hovädzia roštenka
trochu
olej
štipiek
soľ
2 ks
cibuľa
200 g
šampiňóny
100 ml
mäsový vývar
200 ml
biele víno
štipiek
mleté čierne korenie
200 ml
kyslá smotana
2 PL
hladká múka
1 PL
horčica
trochu
kôpor

postup

1.
Umyté a osušené hovädzie mäso nakrájame na plátky, naklepeme a nakrájame na hrubšie rezance. Opečieme na rozohriatom oleji, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a za stáleho miešania pražíme 4 minúty. Potom poprášime hladkou múkou, opražíme, zalejeme mäsovým vývarom, vínom, osolíme,okoreníme a dusíme domäkka.
2.
Očistené šampiňóny nakrájame, opražíme na oleji a pridáme k mäsu. Smotanu rozmiešame s horčicou, vlejeme do mäsa a niekoľko minút varíme. Nakoniec posypeme posekaným kôprom. Podávame s americkými zemiakmi a ryžou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
banánová roláda
Najlepšie recepty na koláče a torty bez múky a lepku
Najlepšie recepty na koláče a torty bez múky a lepku
Nemôžete pšeničnú múku zo zdravotných dôvodov? Máme pre vás 12 sladkých koláčov a tort bez múky. Múku v nich hravo...
Pomarančový džús
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Určite to poznáte, prídete do obchodu k regálom s džúsmi, kde Vám zrak zamestnajú všetky tie farebné kartónové obaly,...
Pfannkuchen
11 dokonalých receptov na slané palacinky
11 dokonalých receptov na slané palacinky
Palacinky nemusia byť iba sladké. Naplniť ich môžte špenátom, šunkou, syrom, mäsom, hubami. Presvedčte sa s nami.