Jahodovo rebarborový džem
Jahodovo rebarborový džem
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
800
g
rebarbora
800
g
jahody
500
g
želírovací cukor
2
PL
sušený ibištekový kvet
postup
1.
Ak máme staršiu rebarboru, musíme ju ošúpať. Mladé výhonky nie je nutné. Obidva konce odrežeme, umyjeme ju a pokrájame na asi 2 cm dlhé kúsky. Zalejeme vriacou vodou a necháme 3 minúzy odstáť. Potom vodu zlejeme a rebarboru varíme v hrnci so 100 ml vody. Zakrytú ju dusíme asi 4 minúty.
2.
Očistené, umyté a odkvapkané jahody zmixujeme a pomiešame so želírovacím cukrom a ibiškovými kvetmi. Pyré hneď uvedieme do varu a 4 minúty za stáleho miešania prudko varíme aj so scedenou rebarborou.
Podobné recepty
Podobné články
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Toto je to najlepšie, čo môžete pre svoje telo v zime urobiť! Fermentované potraviny dajú do poriadku črevá a podporia imunitu
Konzervovanie potravín fermentáciou si automaticky spájame s teplom. Teplé prostredie tento proces urýchľuje...
Tajomstvo naozaj dobrého jahodového džemu: 7 overených receptov na domáce džemy zo sladkých jahôd
Varenie domáceho jahodového džemu patrí v mnohých rodinách ku každoročným tradíciám, iní zase majú...
Zavárame jahody: Tradičný džem, kompót a sirup plus tipy na ich uskladnenie
Tak ako v minulosti, zaváranie opäť naberá na popularite. I keď v obchodoch kúpite rôzne druhy džemov,...
Najlepší jahodový džem, bez debaty! Želírovací cukor nepoužívam, toto je jednotka, stačia 3 suroviny a máte zásobu na celý rok
Konečne recept na najlepší jahodový džem a my ho máme!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.