Pridať recept

Kalerábová polievka so smotanou

ingrediencie

3 ks
kaleráb
soľ
40 g
olej
50 g
hladká múka na zahustenie
50 g
maslo na zápražku
trochu
mleté čierne korenie
1 dl
smotana alebo mlieko
1 ks
vaječný žĺtok

postup

Kaleráby očistíme a pokrájame na malé kocky. Tie opražíme na rozohriatom oleji, zalejeme ich horúcou osolenou vodou a povaríme. Pripravíme si svetlú zápražku z masla a múky, ktorú pridáme do polievky. Kaleráb rozmixujeme. Ku koncu do polievky pridáme smotanu rozšľahanú so žĺtkom, mletým čiernym korením alebo mlieko.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať