Pridať recept

Polievka zo sušených húb

ingrediencie

10 g
huby sušené
2 dl
mlieko
20 g
maslo
80 g
zelenina
1 ks
cibuľa
30 g
maslo na zápražku
30 g
hladká múka na zahustenie
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie

Liate cesto

1 ks
vajce
3 PL
mlieko
40 g
hladká múka

postup

1.
Huby opláchneme vo vode, zalejeme mliekom a uvaríme. Po uvarení ich podusíme na masle aj spolu s nadrobno pokrájanou cibuľou. Takto pripravené ich pridáme do zeleninovej polievky, ktorú sme zahustili svetlou zápražkou a povaríme. Do polievky zavaríme ešte liate cesto, okoreníme.
 
2.
Liate cesto: Múku zmiešame s mliekom, v ktorom sme rozšľahali vajce a pripravíme cestíčko. Do vriacej polievky ho lejeme cez strúhadlo a varíme ešte 4 minúty.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Sladkokyslé huby
Užívajte si huby celý rok! Viete ako huby upraviť a uskladniť?
Hubárska sezóna vrcholí. Hádam väčšina z nás vybehne do prírody si čo to nazbierať. Či si budete huby...
Kosik huby les tasr
Huby
Sušenie húbAk hríby sušte v rúre, sušte ich na najnižšej teplote a skladujte v suchom prostredí.Hríby...
Mushrooms and truffle risotto
Huby ako korenina
Niektoré druhy jedlých húb sa používajú ako koreniny alebo pochutiny. Každý druh húb má inú, svojskú,...
Spracovanie húb
Tipy a triky, ako spracovať huby
Táto jeseň hubárom praje. Z príjemnej prechádzky lesom si môžete odniesť poriadnu výslužku. Prinášame...
Staročeská kulajda
Staročeská KULAJDA podľa tradičného receptu: Najlepšie hubové polievky na jednom mieste + video
Výborná krémová polievka z českej kuchyne, ktorú milujeme aj my Slováci. Vyskúšajte staročeskú kulajdu...
TOP
Pea soup with smoked pork and croutons is in the plate
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.