Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Teľacie nožičky v hnedej omáčke

ingrediencie

4 ks
teľacie nožičky
2 PL
múka
120 g
maslo
soľ
mleté čierne korenie
3 dl
biele víno
1 strúčik
cesnak
1 ks
sardela
citrónová kôra
petržlenová vňať
cibuľa
štipiek
tymian
1 ks
bobkový list
3 ks
paradajka
hovädzí vývar

postup

1.
Dobre si očistíme teľacie nožičky a najlepšie ak rovno u mäsiara si necháme rozsekať na 4 kúsky. Následne osolíme, okoreníme a obalíme v múke.
2.
Na pripravenom pekáči necháme rozpustiť kúsok masla, dáme na pekáč mäso a rýchlo ho opečieme. Ešte pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a necháme opiecť až do zlatistá.
3.
Ďalej pridáme nasledujúce veci: štipka tymiánu, bobkový list a na štvrťky nakrájané paradajky. K tomu prilejeme pohárik bieleho vína trochu hovädzieho vývaru, vykostenú a rozotretú sardelku alebo sardelovú pastu, vymiešaný cesnak, postrúhanú citrónovú kôru, nadrobno posekanú petržlenovú vňať a všetko spolu budeme dusiť 1 až 2 hodiny do mäkka.
4.
K hotovému mäsu podávame buď špagety alebo makaróny polejeme vývarom z mäsa.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
banánová roláda
Najlepšie recepty na koláče a torty bez múky a lepku
Najlepšie recepty na koláče a torty bez múky a lepku
Nemôžete pšeničnú múku zo zdravotných dôvodov? Máme pre vás 12 sladkých koláčov a tort bez múky. Múku v nich hravo...
Pomarančový džús
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Nenechajte sa oklamať a naučte sa rozoznávať ovocné nápoje!
Určite to poznáte, prídete do obchodu k regálom s džúsmi, kde Vám zrak zamestnajú všetky tie farebné kartónové obaly,...
Pfannkuchen
11 dokonalých receptov na slané palacinky
11 dokonalých receptov na slané palacinky
Palacinky nemusia byť iba sladké. Naplniť ich môžte špenátom, šunkou, syrom, mäsom, hubami. Presvedčte sa s nami.