Pridať recept

Vyprážané mozočkové medailónky

Vyprážané mozočkové medailónky
Zdroj: muz_s_vareskou

ingrediencie

2 ks
teľací mozog
trochu
soľ
2 ks
vajce
55 g
hladká múka
100 g
masť na vyprážanie
20 g
maslo na potretie

postup

Mozgy najskôr sparíme v horúcej vode a odstránime všetky žilky. Mozgy pokrájame na väčšie kúsky. Urobíme si cestíčko z vajec rozšľahaných so soľou a múkou, obalíme mozgy a vyprážame na rozohriatej masti. Podávame s opečenými hriankami.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať