Hus s pomarančovou plnkou
Hus s pomarančovou plnkou
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
1
ks
hus
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1
ks
mrkva
1
ks
petržlen
2
ks
cibuľa
3
ks
pomaranč
čerstvý tymián
800
ml
hydinový vývar
postup
1.
Hus osolíme a okoreníme. Zeleninu nakrájame na kocky, cibuľu nahrubo, pomaranče rozštvrtíme aj so šupkou, tymián nasekáme a všetko spolu premiešame.
2.
Zmes naplníme do husi a dáme do pekáča chrbtom hore a podlejeme vývarom. Hus pečieme pri 200 °C asi 2 hodiny. Upečenú hus naporcujeme na tanier. Výpek ešte 10 minút povaríme, precedíme a na tanieri ním polejeme porcie husi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.