Pridať recept

Košický hovädzí kotlíkový guláš

Košický hovädzí kotlíkový guláš
Zdroj: kucharka111

ingrediencie

800 g
predné hovädzie mäso
80 g
bravčová masť
400 g
cibuľa
120 g
lečo
20 g
feferónka
600 g
zemiaky
soľ
mletá červená paprika
majorán
cesnaku
rasca
petržlenová vňať

postup

1.
Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na masti. Pridáme mletú červenú papriku a hovädzie mäso pokrájané na kocky.
 
2.
Mäso podusíme prikryté vo vlastnej šťave. Potom pridáme lečo, nadrobno posekaný cesnak, feferónku, rascu, soľ, majorán, nadrobno posekanú petržlenovú vňať a udusíme do mäkka.
3.
Osobitne uvaríme zemiaky a pred dovarením ich pridáme do guláša a ešte podusíme.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Pravý hovädzí tatarák
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Sviečková na smotane
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...
Slepý guláš
Urobte odrazu plný hrniec! Starý, zabudnutý recept na SLEPÝ GULÁŠ, hotový do 30 minút! Taký dobrý, že ho budete chcieť variť až do konca pôstu
Výborný guláš, ktorý zasýti a nahradí aj hlavný chod. Jednoduchý recept, ktorý vyskúšajte ešte dnes.