Pridať recept

Kuracie prsia v bazalkovej omáčke

ingrediencie

600 g
kuracie prsia
200 g
mrkva
2 ks
cibuľa
olej
trochu
soľ
trochu
mleté biele korenie
trochu
citrónová šťava
2,5 dl
zeleninový vývar
1,5 dl
sladká smotana
1 ČL
sušená bazalka
1 ČL
solamyl

postup

1.
Mrkvu nakrájame spolu s cibuľou. Mäso opražíme na rozohriatom oleji, osolíme a okoreníme, pridáme k nemu mrkvu a cibuľu. Pražíme 5 minút.
 
2.
Vývar, sladkú smotanu a bazalku prevaríme a polejeme ňou porcie mäsa a dusíme 20 minút. Mäso vyberieme na tanier a šťavu zahustíme solamylom, ktorý sme rozmiešali v studenej vode. Pridáme citrónovú šťavu, soľ, mleté biele korenie. Na tanier dáme opečené mäso a polejeme bazalkovou omáčkou. Podávame s ryžou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Najslávnejšie dresingy
Najslávnejšie dresingy: Jednoduché recepty, ktoré sa hodia ku všetkému
Na grilovačku si radi pribalíme aj nejakú zaujímavú omáčku, ktorá výborne dochutí pečené mäso alebo...
Znojemská omáčka s morčacími plátkami
Morčacie plátky na kyslých uhorkách a párkoch: Delikátna znojemská omáčka
Známy recept je stelesnením rýchleho, a pritom delikátneho jedla.
Bešamel
Už žiadne hrudky! Omáčka vždy krásne jemná a krémová: Tento jeden TRIK funguje vždy a na všetky omáčky + recepty
Omáčky milujeme na všetky spôsoby a radi ich pripravujeme k mäsu, rybám a najmä do cestovín. Viete, ako však...
Hovädzie v delikátnych omáčkach 7x inak
7x hovädzie v delikátnych omáčkach: Na sviatočný obed i všedný deň
Vynikajúce tradičné i menej známe hovädzie recepty, v ktorých šťavnaté mäso dopĺňajú chutné a bohaté omáčky.
Frozen chicken wings
Je možné uvariť kuracie mäso bez rozmrazenia? Je to bezpečné? Toto by ste mali vedieť!
Zabudli ste rozmraziť kuracie mäso? Je možné ho uvariť bez rozmrazenia?