Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Morčacie rolky so slaninou

ingrediencie

8 ks
morčacie rezne
8 plátkov
prerastená údená slanina
grilovacie korenie
soľ
20 g
maslo
majorán
350 g
šalotka

Ryža

200 g
dlhozrnná ryža
olej
1 ks
cibuľa
soľ
100 g
mrazený hrášok

Bešamel

olej
2 PL
hladká múka
soľ
1 ČL
cukor
1 dl
biele víno
1 dl
sladká smotana

postup

1.
Rezne rozkrojíme na polovicu, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme grilovacím korením a obalíme v slanine. Potom zvinieme a spojíme špáradlom. Opečieme ich na rozohriatom masle zo všetkých strán 15 minút.
2.
Potom pridáme šalotky, majorán a ďalej opekáme. Zalejeme bešamelom a varíme 30 minút. Podávame s ryžou.
3.
Bešamel: Na rozpálenom oleji opražíme múku, zalejeme vínom, smotanou, osolíme, pridáme cukor a varíme 10 minút.
4.
Ryža: Ryžu premyjeme horúcou vodou. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme ryžu, soľ a pražíme niekoľko minút. Potom zalejeme 4 dl vody, zakryjeme a dusíme 12 minút. Pred dovarením pridáme hrášok.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Slivky
Video: 8 liečivých benefitov, ukrytých v sladkých slivkách
Video: 8 liečivých benefitov, ukrytých v sladkých slivkách
Slivky nielenže skvelo chutia, ale sú nabité vitamínmi a minerálmi, upravujú krvný tlak, pomáhajú s trávením a majú...
Favorite popcorn
Pukance - popcorn či popsorgon
Pukance - popcorn či popsorgon
No kto by sa ešte s nimi nestretol? Popcorn - pukance, čiže kukuričná pochúťka k vínu, na chrumkanie pri dobrom filme...
Granadír
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Granatiersky pochod či šunkafleky majú základ v štvorcových kúskoch cestoviny, ktorú poznáme ako fliačky.