Mätové kebaby z morčacieho mäsa
Mätové kebaby z morčacieho mäsa
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
500
g
morčacie prsia
1
strúčik
cesnaku
2
PL
med
limetková kôra
limetová šťava
3
PL
posekaná čerstvá mäta
150
g
nízkotučný biely jogurt
300
g
mladé šampiňóny
soľ
mleté čierne korenie
postup
1.
Na kocky pokrájané morčacie mäso dáme do misky. Postupne pridávame roztlačený cesnak, med, limetkovú šťavu a kôru, mätu a nízkotučný jogurt. Všetko spolu poriadne premiešame a dáme odstáť do chladničky. Najlepšie na niekoľko hodín, aby chuť lepšie vsiaklo.
2.
Vo vychladenej marináde obalíme všetky kúsky morčacieho mäsa a šampiňóny. Kúsky striedavo napichujeme na grilovacie ihly. Okoreníme a posolíme. Kebaby grilujeme približne 10 minút. Môžeme podávať s ryžou a kolieskami cibuľky.
Podobné recepty
Podobné články
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Domáci kurací kebab pripravíte aj v rúre. Chcete vedieť ako?
Marinované kuracie prsia premeníte na výborný kebab rýchlo a jednoducho. A nebude potrebovať gril. Ako pripraviť...
Morčacie plátky na kyslých uhorkách a párkoch: Delikátna znojemská omáčka
Známy recept je stelesnením rýchleho, a pritom delikátneho jedla.
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.