Omeleta so špenátom a hubami
Omeleta so špenátom a hubami
Zdroj: torticka2
ingrediencie
350
g
šampiňóny
250
g
špenátové listy
75
g
kešu oriešky
80
g
čedar
2
PL
olivový olej
1
ks
cibuľa
5
ks
vajce
1
hrsť
petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ
postup
1.
Na vyššiu teplotu zohrejeme gril. Umyjeme petržlenovú vňať a špenát, osušíme a nakrájame. Dáme bokom.
2.
Olej zohrejeme vo väčšej panvici. Olúpeme cibuľu a nakrájame ju nadrobno. Pražíme ju domäkka na miernom ohni pri občasnom miešaní.
3.
Očistíme šampiňóny, pokrájame ich a pridáme k cibuli. Opekáme asi 3 - 4 minútky a občas premiešame.
4.
Následne pridáme nakrájaný špenát a dusíme na silnejšom ohni pri stálom miešaní 3 - 4 minúty , až kým sa neodparí prebytočná tekutina a špenát nezvädne, potom primiešame orechy a oheň zmiernime.
5.
Do hlbšej misky rozbijeme vajíčka, prilejeme 2 lyžice studenej vody a pokrájanú petržlenovú vňať, ktorej by malo byť 2 lyžice. Okoreníme, osolíme a dobre vyšľaháme.
6.
Do špenátu vlejeme vajíčka a budeme zapekať 5 minút, až kým nie je na spodu opražená do zlata. Nadvihneme okraje omelety, aby tekutá vaječná hmota stiekla na dno panvice.
7.
Na záver hotovú omeletu posypeme nastrúhaným čedarom prípadne parmezánom a dáme ju zapiecť na 2-3 minútky pod gril. Povrch by mal byť chrumkavý a opečený dozlatista.
Podobné recepty
Podobné články
Radíme: Deti by nemali byť odmeňované sladkosťami, naučte ich pravidelne raňajkovať
Aj vy zvyknete deťom za dobré známky ponúkať sladkosti? Nerobíte dobre!
Týmto raňajkám sa radšej vyhnite: Niektoré odporúčania vás poriadne prekvapia!
Raňajkové preferencie sa veľmi líšia: zatiaľ čo niektorí inklinujú k sladkému jedlu, iní dávajú prednosť...
Všetci ju robíme, ale takmer nikto nepozná túto fintu! Takto pripravíte úžasnú krémovú omeletu, zabudnite na starý spôsob
Milovaná omeleta. Je jednoduchá, rýchla, ale nie vždy krémová. Prečo? Skúste to urobiť inak!
Sladké omelety namiesto sendvičov na raňajky - päť jednoduchých receptov
Omeleta tak, ako ju ešte nepoznáte. Vyskúšajte ju dnes v sladkom prevedení.
Čo na raňajky? 30 skvelých receptov na dokonalý štart do nového dňa
Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Preto vám...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.