Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Krémové tzatziki

ingrediencie

1 ks
biely jogurt
3 dl
smotana
1 PL
ouzo
3 ks
uhorka
1 ks
cukina
olivový olej
cesnak
korenie
soľ
kôpor

postup

1.
Ošúpeme uhorky a nastrúhame ich nahrubo, dáme ich do sitka, ktoré je umiestnené nad miskou, osolíme a necháme minimálne 30 minút postáť, aby pustili čo najviac vody.
2.
Ošúpeme cukiny škrabkou tak, aby miestami zostala zelená šupka a postrúhame ich celkom najemno. Z uhoriek, ktoré odkvapkali vytlačíme aj zvyšok vody, dáme do misky, kde ich zmiešame s cukinou a jogurtom, ktorý sme vymiešali so smotanou, tak aby mal krémovú konzistenciu.
3.
Tzatziki ochutíme podľa chuti cesnakom, posekaným kôprom, korením, soľou a prípadne vmiešame aj grécky destilát ouzo. Dôkladne premiešame a dáme dobre vychladiť. Pred servírovaním polejeme vrch olivovým olejom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Echinacea
Echinacea - prírodné antibiotikum
Echinacea - prírodné antibiotikum
O jej liečivých účinkoch niet pochýb. Výrazná bylina pôvodom zo Severnej Ameriky sa dnes pestuje na plantážach po celom...
Chladnička
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Otvoriť, vytiahnuť a zavrieť. Tak by to malo s chladničkami fungovať. Bohužiaľ, realita je trošku iná.
Hot Chocolate
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Spomaľte, zastavte sa na chvíľu a doprajte si čarovné chvíle pri šálke poriadnej horúcej čokolády.