Pridať recept

Púpavový šalát

ingrediencie

300 g
púpavové listy
1 PL
ocot
50 ml
voda
1 KL
olej
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
soľ

postup

Púpavové listy sa zbierajú ešte z nevyvinutej nekvitnúcej rastliny koncom marca a začiatkom apríla. Umyjeme ich pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať v sitku alebo v odstredivke na šalát. Z octu, vody, oleja, soli a korenia si pripravíme zálievku. Touto zálievkou zalejeme listy a zľahka premiešame.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať