Pridať recept

Rybacia polievka z filé

ingrediencie

300 g
rybie filety
3 ks
zemiaky
1 ks
cibuľa
olej
polohrubá múka
bobkový list
nové korenie
celé korenie
vegeta
červená mletá paprika
chilli

postup

Do osolenej vriacej vody vložíme zmrazené filé, bobkový list, čierne korenie, nové korenie, a očistenú rozštvrtenú cibuľu. Varíme približne 15 minút, kým ryba nezmäkne. Filé vyberieme a do vývaru vložíme očistené nakrájané zemiaky. Medzi tým filé môžeme pokrájať na menšie kúsky, ktoré do polievky vrátime keď zemiaky zmäknú. Z múky a oleja si pripravíme zápražku, ktorú ochutíme paprikou, vegetou a čili. Nakoniec polievku zapražíme. Podávať môžeme s opraženým chlebom alebo rybičkami z lístkového cesta.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať