Jemná domáca paštéta
Jemná domáca paštéta
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
1
kg
bravčové pečienka
2
kg
bravčová slanina bez kože
5
ks
cibuľa
1
ks
cesnaku
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ
trochu
vegeta
podľa chuti
paštétové korenie
postup
1.
Na kocky pokrájanú slaninu opražíme na panvici. Na masti opražíme nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme pečeň, ktorú sme si predtým pokrájali na rezance. Opražíme ju tak, aby bola hnedá a dáme ju vychladnúť.
2.
Pretlačený cesnak vymiešame so soľou na kašu. Opraženú slaninu a pečeň zomelieme a pridáme k nim cesnak a ostatné koreniny. Dobre premiešame a naplníme do fliaš. Dáme sterilizovať na 1,5 hodiny.
Podobné recepty
Podobné články
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Vaše najobľúbenejšie mäsko na prírodno: Šťavnaté recepty na každý deň
Prinášame vám chutné, nenáročné recepty, ktoré chutia všetkým.
Mäso - všeobecne
Mäso, ktoré je čerstvé treba skladovať v chladničke najviac 4 dni, a ak je v mleté spotrebovať ho treba do 12...
Zostali vám zvyšky mäsa? Premeňte ich na nové, chutné jedlá a prestaňte plytvať
Mäso je pre mnohých súčasť každodenného menu. Keď si jedlá pripravujete doma, určite vám neraz čo-to z nich...
pr článok
Úprimný príbeh mäsa zo Žitného ostrova. Pretože čím bližšie, tým lepšie
Zvieratá sprevádzajú miestnych farmárov každým dňom. Hydina, dobytok, ošípané, aj krásne mangalice. Aj tu...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.