Pridať recept

Krémová zemiaková polievka

ingrediencie

750 g
zemiaky
1 ks
cibuľa
625 g
pór
30 g
maslo
1 liter
slepačí vývar
500 ml
mlieko
250 ml
smotana
250 ml
šľahačka
trochu
petržlenová vňať

postup

1.
V hrnci na rozpustenom masle udusíme nadrobno pokrájanú cibuľu a pór pokrájaný na kolieska. Dusíme asi 7 a 10 minút, nie však dohneda.
 
2.
Potom pridáme na plátky nakrájané ošúpané zemiaky a vývar. Varíme dovtedy, kým zemiaky nezmäknú. Po uvarení polievku rozmixujeme, precedíme. Vylejeme ju znova do hrnca. Pridáme smotanu, mlieko a privedieme do varu.
3.
Potom polievku odstavíme a primiešame šľahačku, osolíme a trochu okoreníme. Na tanieri ozdobíme polievkau posekanou petržlenovou vňaťou a opečenými kockami chleba.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Riedka gulášová polievka
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
TOP
Pea soup with smoked pork and croutons is in the plate
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zemiaková kaša
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...