Pridať recept

Hovädzia čína

ingrediencie

500 g
hovädzie zadné
1 ks
cibuľa
šampiňóny
2 dl
mlieko
bravčová masť
olej
trochu
indické korenie
ďumbier mletý
aníz mletý
muškátový kvet
trochu
čili korenie
sójová omáčka
1 ČL
solamyl
soľ

postup

1.
Mäso nakrájame na kocky a okoreníme všetkým koreninami. Dáme ho do chladničky odležať aspoň na 1 deň.
 
2.
Ošupené šampiňóny namočíme do mlieka. Potom ich necháme odkvapkať, nakrájame, orestujeme na oleji.
3.
Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, primiešame šampiňóny a podusíme.
4.
Pokrájané mäso opražíme na masti a zalejeme vodou. Dusíme ho asi 1 a pol hodiny. Po zmäknutí pridáme k nemu orestované šampiňóny a cibuľu. Zamiešame. Podávame s ryžou alebo cestovinou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Bez ohľadu na to, či dávate prednosť hovädzej sviečkovej, roštenke alebo často varíte s mletým hovädzím...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Máte radi zázvorový čaj? A ste si istí, že ho pripravujete správne? Toto je 5 najčastejších chýb, robí ich takmer každý
Máte radi zázvorový čaj? A ste si istí, že ho robíte správne? Toto je 5 najčastejších chýb pri príprave, robí ich takmer každý
Ak si chceme uvariť skutočne účinný zázvorový čaj, pri jeho príprave by sme sa mali vyhnúť týmto 5 prešľapom.
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...
Pravý hovädzí tatarák
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Sviečková na smotane
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...