Hríbový Stroganov
Hríbový stroganov
Zdroj: 7.nika7
ingrediencie
600
g
bravčové pliecko
3
ks
cibuľa
1
PL
hladká múka
3
dl
voda
200
g
sušené hríby
1
PL
horčica
2
PL
paradajkový pretlak
olej
čierne korenie
vegeta
postup
Stroganov z bravčového...
1.
Mäso nakrájame na kocky alebo rezance, okoreníme a necháme chvíľu odležať.
2.
Cibuľku orestujeme na oleji dohneda, mäso poprášime múkou orestujeme na cibuľke. Pridáme pretlak, zalejeme vodou a dusíme.
3.
Po 50 min. dusenia (záleží na mäse), pridáme huby a horčicu, dochutíme vegetou a varíme ešte 10 min. Podávame s dusenou ryžou....
4.
Dobrú chuť! :)
Podobné recepty
Podobné články
Šokujúce zistenie Romana, experta na mäso: Myslíte si, že viete, ako sa delí hovädzie mäso? Pravda je však úplne iná! Vyvrátil aj tento mýtus (podcast)
Aj vy radi chodievate do mäsiarstva? Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je expert na mäso...
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Najlepšia MINÚTKOVÁ večera z jednej panvice: Kuracie na spôsob stroganov, mäso lahodné a jemné ako masielko
Aj z mála surovín dokážete pripraviť perfektnú večeru a navyše do pár minút. Vyskúšajte náš dnešný tip...
Tradičný recept na hovädzí Stroganov a ďalšie možnosti, ako si pripraviť toto delikátne a rýchle jedlo
Chutné a delikátne jedlo z ruskej kuchyne, ktoré budete mať hotové do pol hodiny, aj napriek tomu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
7.nika7
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.