Pridať recept

FOTORECEPT: Rajčinový koláč z Provensálska

Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Zdroj: eruska25
6
porcií
90
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 ks
lístkové cesto
8 ks
stredne veľké rajčiny
2 ČL
tymian
60 g
nastrúhaný syr

Náplň

2 PL
olej
500 g
nakrájaná cibuľa
150 g
nakrájaná anglická slanina
1 ČL
cukor
3 ks
prelisované strúčiky cesnaku
400 g
krájané olúpané rajčiny z konzervy
2 PL
paradajkový pretlak
2 ks
vajce
soľ
mleté čierne korenie
2 ČL
sušené oregáno alebo majoránka

postup

1.
Rajčiny povaríme, ochladíme, olúpeme a potom nakrájame na plátky.
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Zdroj: eruska25
 
2.
Na panvici rozohrejeme olej, pridáme cibuľu, anglickú slaninu a dusíme 15 minút.
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Zdroj: eruska25
3.
Pridáme cukor, cesnak, krájané olúpané rajčiaky z konzervy bez nálevu a pretlak, varíme 10 minút. Podľa potreby aj viac, kým sa neodparí tekutina. Odstavíme a necháme trochu vychladnúť.
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Zdroj: eruska25
4.
Rúru vyhrejeme na 200 st. C. Okrúhlu formu / ja som mala s priemerom 35 cm / vytrieme maslom. Cesto vyvaľkáme, dáme do formy, aby bolo aj po bokoch a popicháme vidličkou.
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Zdroj: eruska25
5.
Vajcia rozšľaháme v miske, osolíme, opepríme, pridáme oregano alebo majoránku a vmiešame do zmesi v panvici. Náplň rozotrieme na cesto.
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Zdroj: eruska25
6.
Na náplň poukladáme plátky rajčín, posypeme strúhaným syrom a tymiánom. Pečieme 30 minút
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Zdroj: eruska25
7.
Koláč necháme pred podávaním 3 - 5 minút chladnúť.
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Fotorecept: Rajčinový koláč z Provensálska
Zdroj: eruska25
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Rýchle a chutné koláčiky (nielen) na všedný deň
Rýchlo a chutne: Tieto koláče vám nezaberú veľa času a chutia fantasticky
Overené recepty na prípravu dezertov, ktoré neukroja veľa z vášho voľného času a rozhodne stoja za vyskúšanie.
Krehké cesto
Ako na dokonalé krehké cesto: Aké suroviny a v akých pomeroch použiť?
Krehké cesto je vďačným univerzálnym tipom na sladké i slané koláče. Jeho výhodou je, že ho navyše môžete...
Univerzálna zmes na sladké pečenie
Trvanlivá zmes na sladké pečenie: S ňou budú vaše lievance či sušienky hotové raz-dva!
Príprava všestranne použiteľnej zmesi trvá len pár minút, ušetrí vám čas i peniaze. Znie to neuveriteľne,...
2x šťavnatý čokoládový koláč bez vajec a bez masla:
2x šťavnatý čokoládový koláč bez vajec a masla: Neostane ani kúsok!
Svet jednoduchých koláčov ponúka nekonečné možnosti kombinácií a na samom čele tohto spektra stoja...
Babičkin jablkový koláč
Starý a (ne)tradičný recept na najlepší jablkový koláč
Prachom zapadnutý recept z povojnovej kuchárky nám otvoril cestu k úžasne chutnému a nápaditému jablkovému pité.
3 neodolateľné koláčové splynutia jabĺčok a orechov
Jablká a oriešky v 3 neodolateľných koláčoch
Jeseň ponúka tisícky inšpirácií na jablkové koláče.