Pridať recept

Hovädzí steak s paradajkovou omáčkou

Hovädzí steak s paradajkovou omáčkou
Zdroj: muz_s_vareskou

ingrediencie

800 g
hovädzia sviečkovica
1/2 šálka
olej
100 g
údená slanina
1 ks
mrkva
1 ks
cibuľa
1 konzerva
olúpané paradajky
2 strúčiky
cesnaku
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1 šálka
mäsový vývar

postup

1.
Sviečkovicu nakrájame na 8 plátkov. Osolíme a okoreníme. Medzitým ako sa varí omáčku ich opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán a odložíme na teplé miesto.
 
2.
Na zvyšnom oleji vyškvaríme slaninu. Potom k nej pridáme na kocky pokrájanú cibuľu a mrkvu a opražíme. Na panvicu prepasírujeme paradajky cez sito. Pridáme posekaný cesnak. Osolíme, okoreníme, zalejeme vývarom. Varíme asi 10 minút.
3.
Bifteky uložíme na tanier polejeme omáčkou. Vhodnou prílohou sú gnocchi.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Výborná domáca omáčka z čerstvých paradajok
Výborná, domáca omáčka z čerstvých paradajok: Nielen na cestoviny
Čerstvé paradajky zo záhrady sú fantastické. Vynikajúce sú aj šťavy a varené omáčky z nich. Avšak,...
Cestoviny s omáčkou z čerstvých paradajok
Super rýchle cestoviny v omáčke z čerstvých paradajok: Jednoducho a delikátne ako z talianskej kuchyne
Poslednú várku čerstvých paradajok zo záhradky, môžete použiť na takúto rýchlu a lacnú dobrotu, za ktorú...
Domáci kečup bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Pripravte si domáci kečup z čerstvých paradajok: Bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Každý, kto ochutnal domáce produkty z vlastnoručne dopestovaných alebo farmárskych paradajok vie, že ich chuť...
Môj sused robí v lete najlepšie grilované mäso: Opýtal som sa ho na jeho tajomstvo
Môj sused robí v lete najlepšie grilované mäso: Opýtal som sa ho na jeho tajomstvo
Rada, ako správne ugrilovať mäso a tiež tipy s čím ho padávať, aby ste si pochutnali na výbornom grilovanom...
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Sviečková na smotane
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...