Cuketový koláč
Cuketový koláč
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
375
g
krehké cesto
1
ks
cukina
1
ks
pór
100
g
šunka
20
g
maslo
125
g
kozí syr
2
ks
vajce
150
ml
polotučné mlieko
4
PL
smotana
postup
1.
Krehké cesto si necháme aspoň pol hodiny odstáť, bude sa s ním oveľa lepšie pracovať. Rúru si predhrejeme na 200°C a do vnútra vložíme plech. Formu vystelieme cestom. Poriadne ho popritláčame a prebytočné časti odrežeme. Na cesto položíme papier na pečenie a zaťažíme ho suchým hrachom alebo fazuľou. Formu položíme na plech a pečieme asi 10 minút. Potom odstránime papier spolu s hrachom a pečieme ďalších 5 minút.
2.
Kým sa nám cesto pekne pečieme pripravíme si ďalšie ingrediencie. Cukinu pokrájame na kocky, pór očistíme a nakrájame na kolieska. V kastróle roztopíme maslo a opražíme cukinu aj s pórom. Pražíme približne 5 minút a zeleninu necháme vychladnúť. Šunku pokrájame na kocky a syr rozmrvíme. Vajcia rozbijeme do misky, pridáme mlieko, smotanu, soľ, korenie a poriadne premiešame.
3.
Cesto naplníme polovičkou kozieho syra, naň navrstvíme šunku a vychladnutú zeleninu. Navrch nasypeme zvyšok syra a celé to zalejeme vajíčkovo-smotanovou zmesou. Pečieme ďalších 30 minút dozlatista.
Podobné recepty
Podobné články
Cuketové leto: Najlepšie recepty s cuketou na jednom mieste, blesková príprava a chuť úžasná
Máte doma zásobu cukety a hľadáte inšpiráciu, čo z nej okrem placiek či polievky pripraviť? Máme ich pre vás...
Krájanie tekvice môže byť tvrdý oriešok: Poznáme trik, ako si to uľahčiť
Narezať tekvicu môže byť ťažké a často i nebezpečné. Tu je zopár rád, ako to urobiť s ľahkosťou.
TOP
Najlepšie recepty na tekvicový koláč: Takto robí dokonale jemné tekvicové pyré vychýrený cukrár z New Yorku, do koláčov aj na omáčky, lepšie ste nejedli!
Zbierka najlepších receptov na tekvicové koláče, z ktorých si nebudete vedieť vybrať. Prezradíme vám aj...
Zdravá meninová tortička z maslovej tekvice
Mala som meniny a doma hostí, kopu zeleniny, tak som z nej napiekla tortu. Teda koláč v tortovej forme . Ako sa...
TOP
Nastrúhať cuketu, pridať vajíčko a dávku odrazu zdvojnásobiť! Najlepšie slané muffiny bez múky, absolútny úspech na obed aj na večeru
Vynikajúca pochúťka upečená do pol hodiny! Super vláčne, sýte a chuťovo fantastické cuketové muffiny pre celú rodinu.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.