Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Špaldovo-ražný chlebík ako od babičky

ingrediencie

400 g
špaldová múka
100 g
ražná múka
1/2 kocka
droždie
1 hrsť
slnečnicové semienko
2 KL
soľ
voda

postup

1.
Najprv si dáme napučať droždie (polovicu kocky rozmrvíme, pridáme 1 KL cukru a zalejeme všetko teplou vodou).
2.
Do misy dáme oba druhy múky, pridáme soľ, hrsť semienok a napučané droždie.
3.
Začneme hniecť cesto a pomaly pridávame teplú vodu. Cesto musí byť tuhé a hladké!
4.
Takto spracované cesto dáme vykysnúť na teplé miesto (ja cesto prikrývam utierkou a zabalím do deky).
5.
Cesto po vykysnutí prenesieme na pomúčenú dosku, vytvarujeme do valčeka a prenesieme na poriadne vymúčenú ošatku.
6.
prikryjeme utierkou a opäť dáme vykysnúť na teplé miesto (cesto po 2. vykysnutí by malo vyzerať tak, ako je na obrázku.
7.
Po vykysnutí cesto vyklopíme z ošatky na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie. Pečieme prých 25 minút pri 230 stupňoch a potom teplotu stiahneme na 170 stupňov a pečieme ďalších 10 minút. Dobrú chuť!!!
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Tinna.02
3.12.2015 13:35 | |
+0 -0
lebo 2x som ho skusala chuti no vobec sa pri peceni nedvihol ostal nizky:/....
b.sladkova
30.12.2017 14:17 | |
+1 -0
aj mne zostal nízky, tak neviem
Tinna.02
3.12.2015 11:59 | |
+0 -0
prosim Vas spaldova hladka ci celozrnna dakujem ;)
milada.sotikova
4.5.2015 13:50 | |
+30 -2
Mozete prosim upresnit ake mnozstvo vody treba?
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Grilled Juicy
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Rump steak, rib eye, flank steak? Radi by ste si dopriali dobrý steak, ale netušíte čo sa skrýva za cudzími názvami?
Langoš
Top 5 receptov na langoše
Top 5 receptov na langoše
Jeden z najstarších fastfoodov v piatich najobľúbenejších variáciách.
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.