Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Video: Hummus

ingrediencie

1/4 šálka
jogurt najlepšie grécky
1 konzerva
garbanzo fazula cícer
1/2 šálka
pasta zo sezamových semienok
1/2 šálka
citrónová šťava
2 strúčiky
cesnak
1/2 KL
soľ
1/4 PL
kyselina citrónová
2 PL
voda ak je hmota príliš hustá
3 ks
lístky čerstvej mäty
2 PL
petržlenová vňať
1 PL
kajenské korenie
1/4 šálka
olivový olej na ozdobu

postup

1.
Do kuchynského robota najprv dáme garbonzo fazule, cesnak, citrónovú šťavu, soľ a zmixujeme dohladka. Ďalej pridáme jogurt, sezamový olej, vodu a lístky mäty. Pomer a množstvo prísad môžeme pridávať podľa chuti. Pre viac citrónovú príchuť pridáme kyselinu citrónovú.
2.
Hummus rozotrieme na tanier a ozdobtíme petržlenovou vňaťou, kajenským korením a olivovým olejom. Podávame s chlebom pita, sušienkami alebo zeleninou.
3.
Ak nechcete použiť konzervovaný cícer, kúpiťsa dá aj sušený. Namočte ho do misky s vodou až po okraj na noc. Potom cícer sceďte, dajte ho do hrnca a zalejte vodou až po okraj. S trochou soli ho varte 1 hodinu na miernom plameni. Cícer musí byť tak mäkký, že sa poľahky roztlačí medzi vašimi prstami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
ivet_hrabovska
20.3.2013 11:12 | |
+11 -3
Tak ako ma napr. sunkova pomazanka vela variant, tak aj hummus.Ja som za upgrade jedal, takze tomuto hummusu davam lajk (y) :)
kidon
23.2.2013 23:53 | |
+4 -7
...no proste je to humus... :D
Viktoria_17
23.2.2013 21:36 | |
+17 -1
Do hummusu - arabskeho dipu - jogurt nejde ani nahodou. Taktisto mata. A kyselina citronova uz vobec nie.
leftie81
7.5.2013 14:22 | |
+7 -1
tak vieš., z Hummusu chceli spraviť humus :)
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Echinacea
Echinacea - prírodné antibiotikum
Echinacea - prírodné antibiotikum
O jej liečivých účinkoch niet pochýb. Výrazná bylina pôvodom zo Severnej Ameriky sa dnes pestuje na plantážach po celom...
Chladnička
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Otvoriť, vytiahnuť a zavrieť. Tak by to malo s chladničkami fungovať. Bohužiaľ, realita je trošku iná.
Hot Chocolate
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Spomaľte, zastavte sa na chvíľu a doprajte si čarovné chvíle pri šálke poriadnej horúcej čokolády.