Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Olivoví slimáci zo špaldovej múky

ingrediencie

500 g
špaldová polohrubá múka
300 ml
voda
1 KL
olivový olej
2 KL
soľ
1 KL
oregano
7 g
sušené droždie
70 g
olivy
30 g
kápia
čierne olivy na ozdobu
1/2 ks
vajce na potretie

postup

1.
Suroviny na cesto dáme do pekárne na chleba v tomto poradí: Voda, olej, soľ, oregano, múka a droždie. Zapneme program "Cesto" a necháme pekáreň pracovať cca 1,5 hod., pokým nám cesto nevykysne.
2.
Olivy (podľa chuti môžeme použiť čierne alebo zelené) a kápiu nakrájame na malé kúsky. Po prvom pípnutí pridáme uvedené suroviny do cesta.
3.
Vykysnuté cesto preložíme na dosku a rozkrojíme na polovicu.
4.
Každú polovicu vyvaľkáme na plát cca 50x40 cm a preložíme na 3 časti ako list (ľavú tretinu cesta zložíme do stredu a na ňu zložíme pravú tretinu).
5.
Cesto rozrežeme na 2 cm hrubé pláty a každý plát stočíme do tvaru slimáka.
6.
Stočené slimáčiky uložíme na pečiaci papier a navrch uložíme plátok olivy.
7.
Olivy navrchu pritlačíme, aby z cesta po upečení nevypadli. Potom pečivo potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180 stupňov.
8.
Po 15-tich minútach pečivo vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a podávame.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Pfannkuchen
11 dokonalých receptov na slané palacinky
11 dokonalých receptov na slané palacinky
Palacinky nemusia byť iba sladké. Naplniť ich môžte špenátom, šunkou, syrom, mäsom, hubami. Presvedčte sa s nami.
Shortbread
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Došiel Vám papier na pečenie a vy neviete čím ho nahradiť?
Slivkové buchty, jablková štrúdľa, bábovka, muffiny alebo klasika v podobe ovocnej bublaniny? Všetky tieto sladké...
Fotorecept:
Objavte bezmäsité variácie tatárskeho bifteku
Objavte bezmäsité variácie tatárskeho bifteku
O tom, že kreativita kuchárov nepozná hranice svedčí aj fakt, že dnes si môžete dopriať tatarák z lososa, tuniaka,...