Kapustová polievka
Kapustová polievka
Zdroj: Vendelincok
ingrediencie
1
ks
hlávková kapusta
2
ks
mrkva
2
ks
cibuľa
3
ČL
soľ
2
ČL
majorán
2
ČL
mleté čierne korenie
1
ČL
mletá červená paprika
200
g
kabanos
postup
1.
Nakrájanú cibuľku a mrkvu dáme do väčšieho hrnca, speníme na oleji.
2.
Kapustu nakrájame na drobno alebo nastrúhame. Pridáme do hrnca, osolíme, pridáme čierne korenie a zalejeme do 3/4 vodou, premiešame a dusíme do mäkka, cca pol-trištvrte hodinu.
3.
Keď je kapusta mäkká, dolejeme vodu, pridáme nakrájaný kabanos, necháme prejsť varom a ešte povaríme cca 15-20 minút.
4.
Dochutíme paprikou, podľa chuti pridáme soľ, korenie, ja som pridala aj trochu kečupu (môžte dať malý paradajkový pretlak) a na záver majorán.
Podobné recepty
Podobné články
Ako pripraviť výbornú kyslú kapustu
Poradíme s výberom súdka i tej správnej kapusty. Máme pre vás tiež overený recept na fantastickú domácu kyslú kapustu.
Toto nesmiete zmeškať! Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Kyslá kapusta je nevyhnutnosťou (nielen) na vianočnom stole. Počas zimy nám poskytuje kopec vitamínov a je...
Kyslá kapusta z pohára: Najjednoduchší spôsob, ako fermentovať kapustu
Výborná, chrumkavá, kvasená kapusta so všetkými svojimi benefitmi už za dva týždne.
5 najobľúbenejších receptov zo sladkej kapusty
Päť inšpirácií zo sladkej kapusty, ktoré ste už určite pripravovali, pripravujete a pripravovať budete.
Kapusta: Ako ju správne skladovať, aby vydržala svieža a chrumkavá čo najdlhšie
Kapustu môžete bezpečne uskladniť až na niekoľko mesiacov. Poradíme ako.
Super zdravá, chrumkavá a lacná čínska kapusta
Málo kalórií a more nutričných benefitov. Taká je čínska kapusta.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Vendelincok
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.