Kuracie stehná so škoricou
Kuracie stehná so škoricou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
2
PL
kremžská horčica
2
KL
mletá škorica
200
ml
jablková šťava
8
ks
kuracie stehno
4
ks
zemiaky
2
ks
cibuľa
12
ks
cherry paradajky
2
ks
žltá paprika
2
PL
olivový olej
postup
1.
Rúru predhrejeme na 240°C. Vo veľkom pekáči alebo ohňovzdornej mise zmiešame horčicu, škoricu a jablkovú šťavu. Pridáme kuracie stehná a niekoľkokrát ich v tejto zmesi obrátime. Necháme ich marínovať.
2.
Do veľkého kastróla dáme variť na štvrtky nakrájané zemiaky. Prelejeme ich vriacou vodou tak, aby boli prekryté a varíme približne 5 minút. Potom ich scedíme a pridáme ku kuraciemu mäsu spolu s nakrájanou paprikou, paradajkami a cibuľou. Zmes premiešame, aby sa marináda dostala na všetky ingrediencie.
3.
Dochutíme soľou, korením, pokvapkáme olejom a pečieme približne 20 minút. Ihneď podávame.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.