Kapustná sarma
Kapustná sarma
Zdroj: kulinar1
ingrediencie
9
ks
kapustný list
250
g
mleté bravčové mäso
200
g
ryža
1
ks
vajce
trochu
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ
1
ks
kyslá smotana
postup
1.
Pomleté bravčové mäso zmiešame s napoly uvarenou ryžou, s jedným rozkrájaným kapustným listom, soľou, čiernym korením a vajcom. Takto pripravenú plnku zabalíme do kapustných listov.
2.
Plnené kapustné listy vložíme do kastróla, podlejeme vodou a podusíme. Hotové kapustné listy polejeme kyslou smotanou.
Podobné recepty
Podobné články
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Máte radi mleté rezne? Pridajte túto surovinu a budú úžasne šťavnaté a voňavé, geniálny tip!
Dokonale šťavnaté a úžasne voňavé. Túto vychytávku na mleté rezne sa oplatí poznať!
Mleté mäso najvyššej kvality toto označenie nemá. Dávajte si naň pozor!
Kupujete mleté mäso? Na toto si dávajte pozor!
Mleté mäso zosivelo? Vysvetľujeme, čo to znamená
Mleté mäso má v závislosti od druhu zvyčajne svetloružovú alebo červenú farbu. Niekedy však môže byť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.