Pridať recept

Domáca paradajková šťava

10
porcií
35
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

3 kg
paradajky, koľko máte, toľko dajte
3 ks
nové korenie
2 ks
bobkový list
4 ks
celé čierne korenie
soľ
cukor

postup

Kúsok leta, ktorý rozžiari vaše jedlá hoc aj uprostred zimy...

1.

Paradajky umyjeme, nakrájame a dáme do hrnca variť. Pridáme bobkový list, čierne korenie a nové korenie. 

 
2.

Keď sú rozvarené, obsah nalejeme do mixéra a rozmixujeme na kašu. Tú potom cez sitko alebo pasírovač prepasírujeme.

3.

Prepasírovanú šťavu dáme do hrnca, zohrejeme a dochutíme soľou a cukrom.

4.

Ešte teplé plníme do fliaš a sterilizujeme vo vodnom kúpeli 25 minút na 80°C. Flaše vyberieme a necháme vychladnúť.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Môj kamarát záhradník mi poradil, ako a prečo musím strihať paradajky v auguste
Môj kamarát záhradník mi poradil, ako a prečo musím strihať paradajky v auguste
Riedenie paradajkových listov má svoje opodstatnenie. Tu je zopár dobrých rád, prečo by ste mali strihať...
Skvelé tipy, ako skladovať čerstvé paradajky
Skvelé tipy, ako skladovať čerstvé paradajky: Takto vydržia pevné a nestratia chuť
Paradajky sú symbolom teplého a slnečného leta, preto nemôžu chýbať na žiadnom stole. Či už ich máte...
Ako zužitkovať zelené paradajky? Sú vôbec bezpečné?
Toto by ste mali vedieť: Ako zužitkovať zelené paradajky? Sú vôbec bezpečné?
Aj vy sa vyhýbate zeleným paradajkám a tie, ktoré nestihnú dozrieť hádžete rovno do koša, či v lepšom...
Pečené mäsové guľky s troma rôznymi prílohami
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Odstraňujete v obchode stopky z paradajok? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Odstraňujete v obchode stopky z paradajok? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Mali by sa z paradajok odstraňovať stopky? Odpoveď vás možno prekvapí.
Paradajky s uhorkami
Môžete kombinovať uhorku a paradajku? Každý, kto to robí, by mal o tomto vedieť!
Nekombinujte uhorku s paradajkami - už vám túto vetu niekto povedal? Čo sa môže stať? A je to vôbec pravda...