Cícerovo-paradajková omáčka
Cícerovo-paradajková omáčka
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
PL
olivový olej
1
ks
červená cibuľa
1
strúčik
cesnaku
1
PL
pasta zo šušených paradajok
1/4
KL
čili lupienky
1
KL
provensálske bylinky
400
g
paradajka
400
g
sterilizovaný cícer
100
ml
suché červené víno
1
ks
bobkový list
1
PL
bazalka
postup
1.
V kastróle s hrubším dnom rozpálime olej a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Pražíme približne 7 minút a potom vmiešame prelisovaný cesnak, pastu zo sušených paradajok, čili lupienky, provensálske bylinky. Opražíme.
2.
Vmiešame konzervu pokrájaných paradajok, odkvapkaný cícer, červené víno a bobkový list. Necháme prejsť varom, potom zmiernime oheň a dusíme približne 10 minút. Omáčka by mala zhustnúť.
3.
Vyberieme bobkový list, vmiešame nasekanú bazalku. Dochutíme soľou a korením. Podávame s cestovinou a parmezánom.
Podobné recepty
Podobné články
Sviečková na smotane, Vidiecke kura aj ostro-kyslá hubová. Toto sú najlepšie recepty na omáčky
Vyberáme pre vás najobľúbenejšie omáčky, ktoré sa v našej kuchyni objavujú najčastejšie a sú najobľúbenejšie.
Nedeľný obed: Najlepšie recepty na šťavnaté mäso s omáčkou, po ktorých sa bude celá rodina zalizovať
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás bohatú ponuku receptov na chutné mäso, ktoré dokonale...
Výborná, domáca omáčka z čerstvých paradajok: Nielen na cestoviny
Čerstvé paradajky zo záhrady sú fantastické. Vynikajúce sú aj šťavy a varené omáčky z nich. Avšak,...
Super rýchle cestoviny v omáčke z čerstvých paradajok: Jednoducho a delikátne ako z talianskej kuchyne
Poslednú várku čerstvých paradajok zo záhradky, môžete použiť na takúto rýchlu a lacnú dobrotu, za ktorú...
Pripravte si domáci kečup z čerstvých paradajok: Bez konzervantov, s minimom soli a cukru
Každý, kto ochutnal domáce produkty z vlastnoručne dopestovaných alebo farmárskych paradajok vie, že ich chuť...
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.