Hovädzí stroganov
Hovädzí stroganov
Zdroj: kulinar1
ingrediencie
600
g
sviečkovica
2
PL
maslo
1
PL
hladká múka
6
PL
smotana
2
PL
paradajkový pretlak
1
ks
cibuľa
trochu
mleté čierne korenie
trochu
soľ
trochu
petržlenová vňať
postup
1.
Mäso pokrájame na plátky hrubé asi 2 cm, natenko naklepeme a pokrájame na úzke pásiky.
2.
Posolíme, okoreníme, poprášime hladkou múkou a sprudka opečieme na tuku na panvici.
3.
Opečené mäso zalejeme vývarom, pridáme paradajkový pretlak a smotanu, opraženú cibuľu, všetko privedieme do varu a hneď odstavíme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.