Karfiolové fašírky
stredná
náročnosť
ingrediencie
1
ks
karfiol
1
ks
cibuľa
1
PL
olej
100
g
mäkká saláma
3
ks
vajce
trochu
čierne korenie
trochu
soľ
trochu
petržlenová vňať
trochu
strúhanka
trochu
hladká múka
trochu
olej na vyprážanie
postup
1.
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme na malé kocky pokrájanú salámu, opražíme a necháme vychladnúť.
2.
Karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka. Vytiahneme z vody a necháme odkvapkať. Nakrájame ho na drobné kúsky, pridáme cibuľový základ, 1 vajce, korenie, nasekanú vňať, soľ a zahustíme strúhankou.
3.
Dobre spolu premiešame a formujeme fašírky, ktoré obaľujeme v trojobale a vyprážame na rozpálenom oleji.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.